category

商業空間

date

2025

client

新莊 港式飲茶餐廳

about

本案位於車水馬龍的都會辦公商場之中，一隅緊鄰行道樹的清透窗景，從街道便能望見餐廳裡熱鬧滾滾的人氣、蒸籠出爐的白色蒸氣，以及大火快炒映照出的光影節奏。
延續士林店的品牌概念，以「手工現做的功夫港點」與「真材實料的產地直送」作為設計起點，空間風格以香港殖民風為基底，融合現代簡約工業語彙，形塑出東西合併、清新卻有層次的空間表情。牆面的手工瓷磚畫與鐵花窗工藝細節，呼應著料理背後的職人精神與品牌核心。
入口接待區以品牌識別色的茶罐迎賓，沈穩的普魯士藍與活潑的鮭魚粉形成鮮明對比，讓人一走近便留下深刻印象。櫃檯主體選用洗練的金屬古銅色，與招牌材質相互呼應，穩重中帶著精緻氣場。
進入用餐區後，整排開放式廚房與百匯取餐區，以不同材質與形式清楚區分各式餐點動線，卻仍保有整體一致的節奏感。另一側座位區則以固定沙發座與活動桌椅錯落配置，營造富有層次的用餐景深。
開放式中廚與點心廚房區、飲品沙拉吧台與座位用餐區，統一以磚牆、特殊漆與瓷磚串連，並巧妙引入室內盆栽，與窗外人行道的綠意相互呼應。室內與室外的界線在此漸趨模糊，色彩與光影交織出一種自然流動的節奏。
在這裡，熱氣蒸騰與笑語交錯，城市的速度與飲茶的從容並存。客人們不只是來吃一頓飯，而是在繁忙都市中，找到一方屬於自己與家人朋友的悠活角落。